czwartek, 26 listopada 2009

Dieta na odporność



Układ odpornościowy potrzebuje naszego wzmacniania. Musimy organizmowi dostarczyć takie składniki które pozwolą produkować substancje obronne wzmacniając tym samym układ odpornościowy. Jeśli w diecie dostarczymy odpowiednią ilość białka, witamin a także dołączymy do tego beta- karoten, siarczki czy saponiny- wówczas nasze siły immunologiczne będą wzmocnione.

Karotenoidy zawarte w kolorowych warzywach mają również działanie wzmacniające. Ważną rolę odgrywa witamina ce i beta-karoten. Co więc jeść?

Naszymi dietetycznymi sprzymierzeńcami są: owoce cytrusowe, papryka, marchew, buraki, dynia, brokuły, czosnek, czarna porzeczka a także jogurt naturalny- ze względu na zawartość bakterii kwasu mlekowego. Wśród wymienionych pokarmów faworytem jest czosnek- ze względu na wysokie działanie bakteriobójcze, to naturalny antybiotyk, który w odróżnieniu od "chemicznych" zwalcza tylko patogenne zarazki- naturalna flora jelit pozostaje nienaruszona.
Jeśli zainteresował Cię ten post, dołącz do mojego newslettera:
Email
Imię
Zgadzam się z polityką prywatności

Karotenoidy- kolorowa broń w walce z rakiem


Czym są karotenoidy?
Są to żółte, pomarańczowe substancje czynne zawarte w warzywach takich jak marchew, papryka, dynia, pomidory a także w owocach-morelach.
Są one przeciwutleniaczami, wychwytują wolne rodniki stając się tym samym naturalną bronią z rakiem.


Ważną właściwością tych substancji czynnych jest stymulowanie układu odpornościowego a także zapobieganie chorobom miażdżycowym- utrudniają odkładanie się cholesterolu na ścianach tętnic.

Najwięcej karotenoidów zawiera jarmuż, warto więc dodawać go do swojej diety np. jako dodatek do kanapek. Warto zaznaczyć, że karotenoidy są wrażliwe na podgrzewanie- warzywa powinniśmy spożywać świeże, nieprzetworzone- w postaci surówek.

Kawałki papryki, pomidorów czy marchew może być bardzo zdrową i przede wszystkim smaczną przekąską w ciągu dnia. Należy jednak pamiętać, że karotenoidy rozpuszczają się w tłuszczach - surówki zjadajmy z dodatkiem oliwy.
Surowa dieta jest więc źródłem zdrowia.
Jeśli zainteresował Cię ten post, dołącz do mojego newslettera:
Email
Imię
Zgadzam się z polityką prywatności

Czosnek- naturalny antybiotyk


       O dobroczynnych właściwościach czosnku słyszymy już od dawna. Największym bogactwem jest allicyna- składnik odpowiedzialny za zapach - uaktywniająca się po roztarciu, przy współdziałaniu enzymów- jest wysoce bakteriobójcza.

Działanie tego drogocennego składnika zbliżone jest do antybiotyku. Ważne jest to, by czosnek spożywać w miarę możliwości na surowo- wówczas działanie allicyny jest największe.

Nie oznacza to, czosnek poddany obróbce termicznej jest bezwartościowy- ma w dalszym ciągu działanie prozdrowotne ale już nie na taka skalę. Czosnek zawiera sporo składników mineralnych i witamin a fitoncydy działają bakteriostatycznie i bakteriobójczo.

Fitoncydy znajdują się również w soku cebuli, pora czy chrzanu. Jeśli więc czujemy, że "łapie" nas przeziębienie, sięgnijmy po czosnek- można rozetrzeć go z odrobina soli, wymieszać z masłem i smarować nim pieczywo. Nieprzyjemny zapach można zneutralizować zjadając zieloną pietruszkę.
Jeśli zainteresował Cię ten post, dołącz do mojego newslettera:
Email
Imię
Zgadzam się z polityką prywatności

warzywa liściaste- zielone zdrowie


Wszystkie zielone warzywa, takie jak kapusta, szpinak, jarmuż, koperek, sałata, zielona pietruszka czy szczypiorek są bardzo cenne dla naszego zdrowia.
 Oczywiście liście jarmużu  czy kapusty, należą do warzyw kapustnych, lecz umownie "zalicza "się je do liściastych. Zawierają witaminy z grupy B, C,E, foliany, wapń i nie tylko.

 Korzystnie wpływają na układ pokarmowy- na jego śluzówkę, pomagają odtruwać wątrobę i mają działanie mlekopędne- co ma duże znaczenie dla kobiet karmiących.
Ważne jest odpowiednie przechowywanie warzyw liściastych- złe warunki (zbyt wysoka temperatura) przyczyniają się do strat wartościowych składników.

Ciekawym jest fakt, że zewnętrzne liście sałaty czy kapusty mają więcej witamin niż wewnętrzne liście.
Pietruszka zielona powinna wręcz każdego dnia znajdować się w naszej diecie- ze względu na żelazo, kwas foliowy i sporą zawartość witaminy c.
 Zielone liście powinny jak najczęściej lądować choćby na kanapce a najlepiej w surówce.
Jeśli zainteresował Cię ten post, dołącz do mojego newslettera:
Email
Imię
Zgadzam się z polityką prywatności

piątek, 13 listopada 2009

Dieta jesienna


Zbliżają się prawdziwie jesienne chłody, w zasadzie zima już za pasem. Warto przygotować się do tego okresu spożywając duże ilości warzyw i owoców. Wbrew pozorom sezon na warzywa jeszcze trwa. Na stołach króluje dynia, która doskonale komponuje się z różnorakimi warzywami a nawet owocami.

Na rynku dostępne są gotowe surówki, w które warto się zaopatrzyć z kilku powodów, choćby z tego, iż są gotowe do podania na stół, a przy tym bardzo zdrowe, bo wykonane z wielu rodzajów warzyw i owoców.
Trzeba korzystać z tej okazji, gdyż w niedługim czasie nie będą one dostępne. Gorąco polecam także jarmuż - który jest niedocenionym a bardzo zdrowym warzywem zielonym dostępnym nawet po przymrozkach, które czynią go bardziej delikatnym w smaku.

Nie zapominajmy również o spożywaniu dużych ilości czosnku i cebuli, gdyż maja one działania uodparniające i wirusobójcze.
Jeśli zainteresował Cię ten post, dołącz do mojego newslettera:
Email
Imię
Zgadzam się z polityką prywatności

czwartek, 12 listopada 2009

Polityka prywatności


Polityka prywatności

Sieć reklamowa Google AdSense jest zewnętrznym dostawcą reklam na tym serwisie.
W celu dopasowania tematyki reklam do Twoich zainteresowań i ich wyświetlenia, firma korzysta z plików cookie.
Reklamy mogą być dopasowane do informacji wynikających z Twoich poprzednich wizyt w tej i innych witrynach, z wyłączeniem
danych powodujących naruszenie prywatności, w rodzaju imienia i nazwiska, numeru telefonu i innych danych kontaktowych czy adresu.
Możesz wyłączyć dopasowywanie reklam do Twoich zainteresowań klikając tutaj – w tym samym miejscu dowiesz się więcej na ten temat.


regulamin listy mailingowej

 Zapisując się na listę mailingową zgadzasz się z poniższym regulaminem.
Adresy e-mail dodane do bazy mailingowej nie będą udostępniane podmiotom trzecim.
Na adresy e-mail będą wysyłane informacje związane ze stroną dieta-surowa.blogspot.com,  lub inne informacje związane z tematyką serwisu.  Raz na jakiś czas może zostać wysłana reklama produktów, lub usług mogących zainteresować osoby zapisane na listę.
Każda zapisana osoba, może w dowolnej chwili wypisać się z listy klikając odpowiedni link zamieszczony na dole każdej wysyłanej wiadomości.
Jeśli zainteresował Cię ten post, dołącz do mojego newslettera:
Email
Imię
Zgadzam się z polityką prywatności

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...